2014年6月6日星期五

土豆,巧克力,樱桃糕

你好我的朋友 !
对不起,我不写记从很长的时候,你们想我吗 ?
今天我想告诉您们 一个独特食普,准备吗?
你们要用:
300 g 樱桃
250 g 土豆
200 g 白 粉末
50 g 黄粉末
150g糖
0,8dl 油
50g 松仁
三蛋
1dl 牛奶油
100 g 巧克力点子
100 黑巧克力
一勺儿发粉
半桂枝小勺儿
一点儿 肉豆蔻
一个香草豆
一个橙子
半朗姆酒杯子
一点儿盐
1 - 把土豆洗好一后,把它们考在令水,大概 考三十分钟。
消土豆皮,然后把土豆泥。
2- 把土豆,粉末,发粉,糖,盐,和蛋的,油,橙子皮,香草豆,香料一切一起。 加巧克力。
3-把 混合物放在 一个碗,大概考到45-50分钟,温度180°
然后 让糕成为令。
4- 把切碎的巧克力,跟朗姆酒和奶油融化。 把巧克力放在糕上,成为令以后,装饰用樱桃和松仁吧 !

2014年2月24日星期一

狂欢节的风味

狂欢节是一个很古的 节,在世界最有名的狂欢是威尼斯和圣保罗的。 
        狂欢节的时候, 人们 穿面罩,穿特色的 衣服,去恨热闹的狂欢晚会。
        在意大利每传统节有一个好吃风味 狂欢节不会不有一个:狂欢节点心 是 《Castagnole》。
我现在告诉怎么做:
        
-面 600 公分
-糖 150 公分
-油脂 150 公分
-四个蛋
-擦碎 的 柠檬 和 擦碎 橙子
-一点 盐巴
-酵
      您们 和  蛋,糖,一分 面 , 然后 兑 油脂, 柠檬,橙子, 酵 和面 。  做很多的小面团, 做面团 了以后, 炸它们 在黄油。
       
     比较 容易, 对不对 ?

2013年12月19日星期四

块圣诞!

       12月25 日是圣诞,没有人不知道。在欧洲也在意大利人们都爱过这个节日。
        圣诞节是一个中欧宗教节,传统说零年12 月25日在伯利恒星耶稣出生了。
        怎么过圣诞吗?
人们喜欢送接礼物,孩子爱写一封信问圣诞老人玩具。如果他们表现好圣诞老人送玩具,如果他们表现得不好不送玩具。
       圣诞节的象征是圣诞树和吗槽。
树是一个来自欧洲配北方的 。在树上把装饰品,灯什么什么的。在树下把礼物。
         吗槽是意大利的传统,人们说是圣弗朗西斯科发明吗槽的人。
吗槽表代 耶稣出生的时候。在意大利没有家没有吗槽。有很大的吗槽也很小的。 每圣诞很多城市搞吗槽装蓝。例如在那玻璃有一个很有名路叫SAN GREGORIO ARMENO,在这儿有非常多的漂亮吗槽。

2013年12月6日星期五

在意大利人家做客

       意大利人比较热情,非常喜欢请客做客。在意大利有很多理由做客。一般是一起吃晚饭,过生日,朋友搬到在一个新家俩个情人去同居等。
       在意大利人家做客有一些规矩,比如说你去朋友晚饭,如果朋友做饭你应该拿一个礼物。你可以给朋友送特色东西:工艺品,鲜花,烟酒, 巧克力什么什么的。 礼貌的礼物也可以是点心,有的人自己做点心,有的人买来。
       收到礼物时, 马上打开要是你不打开会让觉得你不太礼貌。不管你喜欢不喜欢礼物, 你应该赞美。 如果是点心,把点心放在一边,跟客人吃饭,吃了饭才可以把拿出来。

2013年11月22日星期五

咖啡和茶

 咖啡和茶是两个不同的饮料, 但是有一些相似, 它们都是两个传统饮料, 
对每天的生活非常重要。 咖啡和茶都是从远方来的 : 咖啡来自拉丁美洲, 
茶从中国来的, 可是不管在哪儿住, 没有人不喝茶或者咖啡。
       人们起床的时候, 爱喝咖啡。 他们认为咖啡提神,解酒等等, 但是
咖啡也有坏处, 比如让人们感到紧张, 所以很多大夫说咖啡对身体不好。 
另外越来越多的人更喜欢喝茶 因为茶有咖啡的好处但是没有他的坏处。
      联系感         情咖啡和茶很重要, 常常人们跟朋友,跟同事一起去酒吧
品尝咖啡或茶。 品尝的时候, 人们聊天儿, 玩儿什么什么。
                          

2013年10月19日星期六

我们都去欧巧克力 !!!

朋友们好! 您们 认识 《欧巧克力》 吗?
       每 年在佩鲁贾有 这个非常有名顶目。 今年是第二十年的顶目,是建筑师 Eugenio Garducci 的发明欧巧克力。 他十八岁了的时候, 去了瑞士也慕尼黑在啤酒佳节。他觉得气氛很热闹也很快乐, 所以他想发明一个相似佳节, 但是 他不想一个啤酒节而一个巧克力节。 二十年一后他发明欧巧克力!
       在 《欧巧克力》可以品尝不同 样的巧克力 也可以看许多表演例如:巧克力喷泉,巧克力雕塑 等等。 在佩鲁贾 的中心也有《欧巧克力世界》, 来自世界各地的巧克力的生产者 展示 他们的产品。 《欧巧克力世界》 在 Rocca Paolina。
        今年, 为了过《欧巧克力》的第二十生日, 意大利的名牌 Cruciani 做了一些 讲究手镯。 《欧巧克力》 是从18 十月到27 十月, 要是您们跟我一样爱巧克力,去品尝 去的很快吧 !!!

2013年10月16日星期三

Farnesina 门开的展览

上个星期三我去了一个很有意思的展览。 这个展览是搞在Farnesina官里的。 Farnesina 是意大利队的外交部。它是 1950—1960 盖的。 从那天它一直觉得很重要 让意大利人也外国人了解意大利的艺术历史。所以在Farnesina里面有很多作品 都是意大利 艺术家的作品,例如Carra'、Boccioni、 De Chirico、Balla 什么的。 从2009 有Farnesina design: Pininfarina Boeri Bernini Ducati的作品。 再说,在今年的门开天也有一个非常有意思展览叫” 意大利看中国”,有说的意中交流的文书从马可波罗的时到今日。 对来我说最有意思是中国文化的书和耶稣会士的见证。 再说也有意大利的商人在上海,北京和天津住的文书。

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